Lunchkarte
Freitag bis Montag servieren wir von 12:00 Uhr bis 17:00 Uhr unsere Lunchkarte. Sonst jeden Tag ab 18:00 Uhr außer Dienstags gilt unsere Dinnerkarte.
Suppen & Salate
Kokosnuss-Nudelsuppe
Vegan
Kaffirlimette, Pak Choi, Mais und Sojasprossen
Hähnchen-Kokosnuss-Nudelsuppe
Kaffirlimette, Pak Choi, Mais und Sojasprossen
Tropischer Salat mit Ananas
Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurken und süß-saures Dressing
Wapalapam Caesar-Salat
mit Garnelen, knusprigem gesalzenem Fisch, gerösteten Brotwürfeln und würzigem Parmesan-Dressing
Hähnchen-Caesar-Salat
mit Parmesan-Dressing, getrockneten Tomaten und gerösteten Brotwürfeln
Vegetarischer Caesar-Salat
mit Parmesan-Dressing, getrockneten Tomaten und gerösteten Brotwürfeln
Warme Mittagsgerichte
Gebratener Reis mit Ei
mit getrockneten Garnelen und Mais
Gebratener Reis
Vegan
mit Mais und Tomaten
Hähnchen-Curry
mit Tomatensauce, Satini und Koriander
Kichererbsen-Curry
Vegan
mit Tomatensauce, Satini und Koriander
Meeresfrüchte-Pasta
mit Garnelen, Fisch, Calamari und Knoblauch
Pasta Aglio Olio
mit Knoblauch und Parmesan
Tofu in schwarzer Pfeffersauce
Vegan
mit Paprika, Zwiebeln und Reis
Rindfleisch in schwarzer Pfeffersauce
mit Zwiebeln, Paprika und gedämpftem Reis
Vorspeisen
Tropischer Salat
Vegan
mit Ananas, Tomaten, Zwiebeln, Papaya, Gurken und süß-saurem Dressing
groß 11€
Thunfisch-Sashimi-Salat
mit Sojasauce, Limette und Wasabi
Hähnchenflügel
mit süß-saurer Mango-Glasur
Chili-Garnelen
Scharf
mit süßer Papaya-Salsa
Wapalapam Caesar-Salat
mit Garnelen, knusprigem gesalzenem Fisch, gerösteten Brotwürfeln und würzigem Parmesan-Dressing
groß 19€
Calamari mit Salz und Pfeffer
mit Zitronen-Aioli
Weißfisch-Ceviche
in Zitronen-Kokos-Marinade, Ananas, Chili und Zwiebeln
Grüner Papayasalat
Vegan
mit Tomaten, Koriander, Erdnüssen und Limetten-Dressing
Oktopussalat
mit Gurke, Zwiebel und Sesam
Rinder-Tataki
Rinderfilet auf Sushireis mit Wasabi-Mayonnaise und Radieschen
Wok
Gebratener Reis mit Ei
mit getrockneten Garnelen und Mais
Tofu in schwarzer Pfeffersauce
VeganScharf
mit Paprika, Zwiebeln und gedämpftem Reis
Rindfleisch in schwarzer Pfeffersauce
Scharf
medium gegart mit Zwiebeln, Paprika und gedämpftem Reis
Curry
Lamm-Curry
zartes Lammragout mit Zwiebelsauce und Satini (Tomaten & Zwiebeln)
Kichererbsen-Curry
Vegan
mit Tomatensauce, Satini (Tomaten & Zwiebeln) und Koriander
Fisch-Curry
mit Kokos, Tamarinde (Sauerdattel), Gurkensalat und Koriander
Hähnchen-Curry
mit Tomatensauce, Satini (Tomaten & Zwiebeln) und Koriander
Garnelen-Auberginen-Curry
mit Kokos, Tamarinde (Sauerdattel), Gurkensalat und Koriander
Jackfruit-Kofta-Curry
Vegan
mit Kokos, Tamarinde (Sauerdattel), Gurkensalat und Koriander
Dessert
Kokos-Sago
Vegan
Mangosorbet mit tropischen Früchten
Gebackener Joghurt
Vegetarisch
mit mauritischer Vanille
Grill
Ganzer gebratener Fisch
Enthält Alkohol
mit Fattoush (Salat), Knoblauch und Weinsauce
Chili-Hähnchen
Scharf
marinierte ausgelöste Hähnchenschenkel in eingelegter Chili-Marinade
Surf und Turf
gegrilltes Rinderfilet und Riesengarnele mit Wasabi-Zwiebelconfit
Rinderfilet
gegrilltes Rinderfilet mit Wasabi-Zwiebelconfit
Fisch im Bananenblatt
mit Kokos-Zwiebel-Masala und Satini (Tomaten & Zwiebeln)
Gegrillte Riesengarnelen
Enthält Alkohol
mit Fattoush (Salat) und kreolischer Tomatensalsa
Gegrilltes Thunfischsteak
mit Wasabi-Zwiebelconfit und Fattoush (Salat)
Fang des Tages
mit Fattoush (Salat) und Knoblauch-Tomatensauce
Beilagen
Cajun-Kartoffelspalten
Vegan
Knusprige, gewürzte Kartoffelspalten
Maiskolben
Vegetarisch
mit Butter, Cajun und Frühlingszwiebeln
Knusprige Jackfruit-Stücke
Vegetarisch
mit Aioli
Fattoush
Vegan
gemischter Salat mit Zitronendressing
Maniok-Pommes
Vegetarisch
mit Aioli
Gedämpfter Basmatireis
Vegan